软包装的功能设计之异味

异味对食品包装影响很大，特别是一些味道清淡的食品、清香的食品，如茶叶、奶粉、奶酪、饼干、曲奇、玉米片等，及脱脂肪和低脂肪食品对异味最为敏感。

虽然高分子材料本身无任何异味，但是在聚合过程和一系列的成型加工过程中，所添加的各种催化剂、改性剂、各种添加材料、有机溶剂及高分子材料本身热降解、老化分解都可产生异味。各种油墨、黏合剂、有机溶剂均带来各种异味。因此，包装材料产生的异味种类繁多、复杂多变，异味种类有甜味、酸臭味、硫磺味、药味、焦臭味、石蜡味、油墨味、肥皂味、焦油味、溶剂味等。同时异味不光由一种物质引起，往往是几种物质的混合物引起的，造成描述异味时特别困难，因为混合物组成的微小变化都会导致气味的差别。

异味的来源：