蒸水煮食品类的包装复合膜结构设计(Ⅵ)
针对日常消费的食品，从包装的角度，可将食品分为方便食品类、膨化食品类、糕点饼干类、乳品烘焙类、糖果果脯类、肉制品类、蒸水煮食品类、速冻食品类、坚果炒货类、保健品类、粮油调味类、调料类、酒水饮品类、茶及冲饮类等。
蒸水煮食品类
1. 食品种类
豆干、鹌鹑蛋、卤鸡蛋、榨菜、粽子、凤爪。
2. 包装需求
(1) 高阻氧/阻湿性:食品中油脂等遇氧容易氧化变质，产生异味、口感变差，要求包装具有较高阻氧性；豆干、蛋类、肉制品等含量丰富的蛋白质，阻氧阻湿可减少微生物生长繁殖，微生物会分解蛋白质为自己提供氮源，加速生长繁殖。
(2) 良好的耐温性:蒸煮类产品须加热杀菌，包装需具备良好的耐温性能，保证杀菌后包装袋的物性
(3) 较高的剥离强度：复合膜的层间剥离强度小，甚至分层，各层材料结合在一起的整体物性就减弱，如热封强度、拉伸及抗冲击强度等，在受到外力作用时，包装就会出现使用不良。
(4) 耐穿刺性能，粽子、风爪等食品，存在较尖物，易制破包装袋，导致食品变质，故包装需且较高的耐穿刺性能。
(5) 较高的冲击性能，发生跌落时，包装袋会受到较强的冲击力，导致破袋，特别是热封边沿破裂，所以包装膜需具有较高的抗冲击强度，防止运输、堆放受冲击破袋。
(6) 低的溶剂残留量:包装中残留的溶剂会缓慢透过包装材料，迁移到食品中。
(7) 良好的韧性:抽真空时，包膜宜更好的贴合内容物，因此，包膜需具有良好的韧性。
(8) 适的直角撕裂力:消费者使用时，便于撕袋，方便消费者的食用。
(9) 耐辐照: 有些食品食用辐照杀菌，所以包装袋需具备良好的耐辐照性能，机械强度不会因辐照而明显下降。
3. 包装复合膜结构
NY/CPP；PET/ALNY/CPP；NY/AL/CPP；NY/LDPE；OPPMPET/NY/LDPE；PET/NY/LDPE
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